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                                      自助烤肉培訓

                                      小吃培訓自助烤肉培訓自助烤肉即商家為你提供好烤肉器具,一般菜品由自已帶(甚至有部分商家為你提供烤肉所需菜品),然后由自己烤肉,一般適用于朋友及同學聚會。自助烤肉培訓傾品小吃培訓總部推出全年最優惠價格,學習單品費用僅1500元起,開店總投資5-8萬,50㎡店鋪即可成功開店,日均營業額5000+,3個月完全回本,月賺100000+,現在報名還可享受多種優惠,詳情見下文....

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                                      自助烤肉培訓

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                                      一、自助烤肉特色

                                      戶外烤肉恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經過了千百萬年的發展,但對烤肉食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃烤肉的習慣。

                                      新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的烤肉食品,隨著世界文化的不斷交流,美式、日式、歐式等不同口味的烤肉慢慢被我國人民所了解,一些新的爐具和烤肉方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的烤肉用具和食品銷售,自助烤肉作為一項戶外活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具,要想把野外烤肉搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則并非宜事。不僅在自助烤肉過程中有許多注意的事項,烤肉前也有許多要準備的東西。

                                      不會店面選址?不會店面裝修?不會店面經營?不會店面管理?不會制作美食?不會廣告宣傳?餐飲創業不孤單 讓傾品餐飲加盟總部全程幫扶,盈利翻番,具體詳情歡迎點擊右側在線咨詢或者直接撥打報名熱線:023-62106888(24小時在線)

                                      傾品自助烤肉店內展示

                                      二、自助烤肉做法

                                      肉類食品

                                      食品的選擇可根據各自的口味和喜好,一般來講適合烤肉的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和面食豆制品等幾大類。

                                      肉類食品是烤肉食品的主力軍,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質,一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串,購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作時注意最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。用鹽、味精、姜汁、洋蔥汁等調料腌制,用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,選擇時特別要注意‘鮮活’兩字。活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。找到傾品開店創業不用愁,報名熱線:023-62106888(24小時在線)

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                                      蔬菜瓜果

                                      蔬菜瓜果類可以調劑一下烤肉的種類,讓人不會感到過于油膩。

                                      此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆應去皮,切片;山藥選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗干凈;特別推薦一下大蒜,大蒜烤出來口味獨特,并且大蒜本身具有殺菌的作用,很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤,看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘爆炸’,應特別小心,最好是先切個小口。超市里買的有現成的蔬菜串,據說烤出的味道不錯。自助烤肉培訓秘制配方全教授,具體詳情歡迎咨詢023-62106888(24小時在線)

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                                      面食和豆制品

                                      面食和豆制品可以選擇的有:饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等,這些都是大家喜歡的食品,而且是可以填飽肚子的東西。烤過的面食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。面食烤肉時大都不需要什么調料,本身的香氣就已經很誘人了,不過饅頭片若是刷上油,灑上椒鹽,味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同,需要烤肉醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。

                                      食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作應在出發前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要長時間放置,防止氧化變色。食品準備的種類要豐富些,不要只是肉串,要葷素搭配。食品的量要根據人數而定,不要過少,少了不過癮,也不要太多,以免浪費。

                                      調料

                                      基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的烤肉醬。

                                      調料推薦小玻璃瓶的系列調料,小瓶子很好攜帶,帶小孔的內蓋又便于使用,無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是烤肉中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烤肉時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫后易產生不利于人身體健康的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。烤肉醬超市里見的不多,可以用辣醬等其他醬代替,如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自制。

                                      腌料與清水混合均勻,將解凍后的雞翅中倒入拌勻,腌制6小時以上;

                                      將墨魚仔加入烤肉醬拌勻腌漬2小時,其它材料清洗干凈后改切;

                                      青椒、紅椒、黃甜椒切正方大片;

                                      五花肉切正方塊;

                                      將五花肉與彩椒相間用竹簽穿起;

                                      市售芝香肉串解凍;

                                      脆皮腸用竹簽穿好;

                                      電餅鐺刷油;

                                      下盤加熱到200度,將腌好的雞翅碼放在盤中;

                                      煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面約需要煎5-8分鐘;

                                      將雞翅取出,電餅鐺倒入50克油,下盤加熱至200度;

                                      下入各種材料煎烤即可,每一種材料的時間不一,所以不好規定一個統一的時間,一般培根與洋蔥最易熟,2分鐘即可,墨魚仔與基圍蝦所需時間長些,5-8分鐘,所以時間自己掌握,至材料全熟即可,這個可以邊煎邊吃哦,很香的說;

                                      鐵板燒煎完,就來煎最難熟的五花肉,下盤加熱至200度時,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分鐘左右,記得一定要四面都煎到哦;

                                      BBQ烤肉醬倒入小碗中;

                                      刷在烤熟的肉串上;

                                      煎一面刷一遍,每一面再煎2分鐘后取出;

                                      將芝香肉串兩面各煎5分鐘取出;

                                      將脆皮腸每一面煎2分鐘后取出。

                                      自助烤肉消費者喜愛的美食之一,如果你也想開一下生意火爆的店面,趕緊聯系傾品小吃培訓總部:咨詢熱線:023-62106888(24小時在線)

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                                      三、自助烤肉營養價值

                                      預防心血管疾病、促進新陳代謝、抗老化、緩解疲勞、解熱、鎮痛增加食欲、幫助消化凈化血液、補腎理氣、女性的理想食材、殺菌、促進消化降血壓降血脂、防癌抗癌、延緩衰老補鈣、增進食欲、緩解缺鐵性貧血、養胃下氣、利水消腫、強壯骨骼。

                                      適用人群

                                      高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食、血脂高者慎食、肝火旺盛者不宜多食、胃腸炎、高血壓、肺結核患者慎食、高血脂、肝病患者慎食、三高人群適宜、有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃、腹脹者忌食、老年人和胃和十二指腸潰瘍患者忌食。

                                      營養信息

                                      熱量:11518.27大卡、鈉:30221.43毫克、膽固醇:3353.2毫克、鎂:1072.85毫克、維生素A:1046.55微克、脂肪:683.65克、蛋白質:614.36克、鈣:521.1毫克、胡蘿卜素:403微克、碳水化合物:233.66克、煙酸:140.86毫克、葉酸:75.07微克、維生素C:63.2毫克。

                                      傾品自助烤肉店內展示

                                      四、自助烤肉加盟條件

                                      公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其自助烤肉店的未來,是代理商經營成功的基本保證,也是雙方愉快合作的基礎,所以代理商需具備以下條件:

                                      1)、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用

                                      2)、具備企業家的進取精神,強烈的成功欲望

                                      3)、具有求進,求實的工作作風和合作態度

                                      4)、有志于小吃事業的熱情和韌性

                                      5)、有適合的商圈,有現成能夠聚集人氣的賣場

                                      6)、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導;

                                      7)、愿意最大限度地維護和共同打造企業品牌

                                      8)、必須全身心的投入代理店的經營管理;

                                      總則:做不到以上幾條的,請不要給我公司打電話,否則將是自討沒趣!

                                      五、自助烤肉加盟優勢

                                      1、共享公司品牌和榮譽

                                      2、提供公司所有經營管理,管理技術,員工手冊

                                      3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案

                                      4、提供開業前培訓

                                      5、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫

                                      6、負責對代理商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導

                                      7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目

                                      六、自助烤肉布店規劃

                                      ●直轄市或省級城市以區為單位,一個區只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

                                      ●一般地級市,市區內只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

                                      ●一個縣級城市公司只發展一家,具體地點以合同簽定為準;這充分保障了客戶在當地市場上操作的唯一性。

                                      創業開店不用愁!整套技術+配方傳授!詳詢:023-62106888(24小時在線)

                                      傾品自助烤肉店面學員培訓中

                                      七、自助烤肉加盟基本條件

                                      1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;

                                      2、具備良好的商業信譽,認同【傾品四季旺】經營理念,積極維護【傾品四季旺】的品牌聲譽;

                                      3、具備良好的社會關系和溝通能力;

                                      4、具有足夠的資金實力,有固定的經營場所。

                                      八、自助烤肉技術加盟方案

                                      注:公司可提供上門開店一條龍服務(即從店面地址的評估到選定→店面裝修設計→門店招牌設計→裝修驗收→原料采購、輔助設備的采購→廚房后堂工作的統一安排、技術人員培訓→員工管理培訓→開業前的促銷策劃,正式開業)。

                                      九、自助烤肉合作流程

                                      十、聯系方式

                                      傾情美食、品味人生、成就夢想!

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                                                                          广西快乐10分杀号

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                                                                                      <em id="lhlhb"></em>

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                                                                                                                          <em id="lhlhb"></em>

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